Modernité primitive / table de cuisson

2012

Ilôt de cuisine destiné à la cuisson des aliments.
Modernité primitive est un projet traitant de l’univers de la cuisine et s’intéressant plus particulièrement aux types de cuissons. L’objectif du projet est de regrouper les systèmes les plus communs et inhérents à toutes les cultures à travers le monde. Trois types de cuisson ont été retenus pour le projet. La cuisson au four, la cuisson vapeur et la plancha. L’ensemble des éléments composant le projet revisitent ces types de cuisson. La table, élément central du projet, est donc composée en trois zones distinctes.

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Crédits photos: Elodie Decaup

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